Gawai Dayak diselenggarakan tanggal 20 hingga 27 Mei 2016, yang seluruh rangkaian dipusatkan di Rumah Radakng, Jalan Sutan Syahrir. Gawai Dayak merupakan suatu upacara berupa ritual sebagai ucapan syukur masyarakan etnis Dayak atas hasil panen yang telah mereka tuai, selain itu Pekan Gawai Dayak ke XXXI juga di isi dengan beragam kegiatan budaya serta kesenian tradisional. Pekan Gawai Dayak ke XXXI di Pontianak dibuka secara langsung oleh Gubernur Kalimantan Barat, Cornelis, yang juga merupakan Presiden Majelis Adat Dayak Nasional (MADN). Beragam atraksi kesenian ditampilkan dalam pembukaan yang dihadiri perwakilan Dewan Adat Dayak (DAD) dari berbagai daerah yang ada di Kalimantan Barat, maupun dari luar, termasuk perwakilan dari negara Malaysia.
kegiatan Pekan Gawai Dayak ke XXXI dilanjutkan dengan parade karnaval keliling kota Pontianak. Puluhan kendaraan hias dan ratusan masyarakat yang mengenakan pakaian tradisional turut memeriahkan rangkaian karnaval, berbagai agenda dan kegiatan juga dikemas panitia untuk disuguhkan kepada masyarakat diantaranya aneka perlombaan permainan tradisional seperti lomba menyumpit, pangkak gasing, seni lukis tato, lomba tangkap babi, pahat patung dari bahan kayu, melukis perisai, lukis kanvas, menganyam manik, seni lukis tato dan ragam perlombaan khas Dayak lainnya.
Tak berhenti sampai disitu kemeriahan Pekan Gawai Dayak ke XXXI ini juga akan menampilkan berbagai pameran kerajinan tradisional dan kuliner, serta pementasan dan pertunjukan seni, lomba tari, lomba nyanyi lagu Dayak, lomba sastra lisan, peragaan busana, dan lomba busana kreasi anak-anak hingga tingkat dewasa.
